„Fast cooking“ mit der H7 - Cornelia-Funke-Schule Gemünden
Schüler der Klasse H7der Cornelia-Funke-Schule kochen gemeinsam mit der Oecotrophologin Dr. Gabriele Knipp schnelle Gerichte, die Jugendliche ansprechen. Wraps, gefüllt mit verschiedene Rohkostsalaten, „Soup oft the day“ aber auch Pancakes mit einer Füllung aus Äpfeln und Trockenobst stehen auf der Speisekarte.
Die Jugendlichen planen anhand der Rezepte die Arbeitsabläufe, lernen Schnitttechniken, um die saisonalen frischen Grundnahrungsmittel vorzubereiten und reden über Hygiene sowie über das Eindecken der Tische. Selbstverständlich steht am Ende jeder Unterrichtseinheit das Genießen in angenehmer Atmosphäre im Vordergrund, bevor alle gemeinsam die Küche aufräumen.
Ermöglicht wurde dieses Projekt durch den Rotary Club Frankenberg, der es sich zum Ziel gesetzt hat, im Rahmen von „gesundekids.de“ Projekte zu finanzieren, welche der Volkskrankheit Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen Kinder entgegenwirken. Hier die Meinungen der Schülerinnen und der Schüler der H7 der CFS:
"Hat Spaß gemacht!"
